La carte
Carte ETE
Découvrez nos tapas à partager 16€
Nos formules
Entrée + Plat OU Plat + Dessert (27,90€)
Entrée + Plat + Dessert (33,90€)
A composer avec notre carte ci-dessous
Valables midi et soir ( /!\ Hors soirée du Nouvel an et soirée de la St Valentin )
Entrées 10€
Tomates & Burratina, pesto de roquettes et pistaches
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Gaspacho de concombres & menthe, tzatziki et jambon aromatisé à la truffe
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Salade Villa façon César, salade iceberg, poulet pané, œufs, tomates, parmesan
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Gravlax de saumon, glace ail et fines herbes, gel framboise
Plats 20,50€
Burger poulet ou au steak haché de boeuf 150g ou végétarien composé de tomates, mozzarella, oignons rouges, cornichons, sauce tartare, frites et salade
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Poisson du moment, tagliatelles à l'encre de seiche, purée de courgette mentholée, crème d'estragon
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Filet de bœuf ~ 220g (+5euros), mille-feuilles de pommes de terre, sauce vin rouge
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Pièce de bœuf ~ 180g , mille-feuilles de pommes de terre, sauce vin rouge
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Secreto de porc mariné, tarte tatin aux légumes, crème de chorizo
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Tataki de thon pané, quinoa gourmand, espuma paprika
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Assiette végétarienne, tarte tatin aux légumes, mille-feuilles de pommes de terre, purée de courgette mentholée, crème d’estragon
Desserts 8€
La fraise, sablé, ganache Dulcey, glace fraise
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Tarte melon / pastèque, confiture de tomate, glace verveine
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Moelleux chocolat, ganache chocolat blanc, caramel beurre salé, glace sarrasin
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Trio de fromages, confiture du moment, mesclun
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Café ou thé gourmand, assortiment de mignardises
MENU DU JOUR
Uniquement le midi, du mardi au vendredi
Vendredi 10 Juillet
ENTREE
Supion en persillade
PLAT
Pressé d'épaule de porc, poêlée de chou vert au lard, crème chorizo
DESSERT
Fruits frais, mousse mascarpone, granola
ENTRÉE+PLAT+DESSERT : 24€
ENTRÉE+PLAT ou PLAT+DESSERT: 19€
PLAT: 15€
Menu P’TIT CHEF 10.90€
Un sirop à l'eau
+
Poisson du jour, steak haché de boeuf ou poulet
Un accompagnement au choix
+
1 mousse au chocolat ou 1 boule de glace
NOS FOURNISSEURS :
• Au marché au pain
• Farandole des gourmandises
• Devaud
• Achille Bertrand
• Viandissime
• Cap marée
• Transgourmet
• Promocash
• Métro
• France boissons